LABe (2019)

2019-07-08 / 2019-12-31 LABe < Tabakalera < Donostia / San Sebastián < Gipuzkoa
LABe (2019)

LABe conforma un living lab para co-crear, experimentar, desarrollar y testear nuevos conceptos, productos, servicios y experiencias gastronómicas con un importante componente tecnológico, adaptados a las necesidades reales del usuario. Su objetivo es innovar y experimentar en la digitalización y en las tecnologías aplicadas a la gastronomía para fortalecer las capacidades de todos los agentes del sector gastronómico. El laboratorio de innovación abierta contará con 1.400 metros cuadrados. Entre los diferentes espacios, cabe destacar el destinado al co-working, las cocinas experimentales y un espacio gastronómico que abrirá sus puertas al público el próximo 22 de julio.